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À picorer

Saucisse sèche (FR)

Dry sausage (FR)

7,00 €

Terrine de campagne, cornichons

Farmhouse terrine (FR), pickles

9,00 €

Pot de rillettes (FR), cornichons

Pork rillettes (FR), gherkins

8,00 €

Paté en croûte (FR)

Pâté in crust (FR)

12,00 €

Planches à partager

La sélection de charcuterie

Deli meats selection

18,00 €

Les fromages affinés du moment

Fine cheeses selection

18,00 €

Planche de jambon de pays (FR)

Country ham platter

18,00 €

Planche mixte
Charcuterie & fromage

Mixed selection of deli meats and cheeses

18,00 €

Les entrées 
du moment

Os à Moelle en gouttière

Marrowbone

11,00 €

Oeufs Mimosa &  jambon croustillant

Mimosa eggs and crispy ham

11,00 €

Poêlée de cœurs de canard (FR) & champignons

Pan-fried duck heart (FR), mushrooms

12,00 €

Burrata des Pouilles, figues rôties, salicorne, olive taggiasche

Puglia Burrata, roasted figs with balsamic, samphire, taggiasca olives

11,00 €

Rôti de boeuf, sauce gribiche et câpres

Roast beef, gribiche sauce and capers

12,00 €

Salade de poulpe au maïs, courgette, sauce criolla

Octopus salad, sweetcorn, courgette, criolla sauce

12,00 €

Les plats
du moment

Côte de cochon panée du Perche (FR), frites maison & mayonnaise au sirop d'érable

Breaded pork chop (FR), homemade French fries, maple syrup mayonnaise

28,00 €

Entrecôte de boeuf Simmental (EU), frites maison

Simmental rib steak (EU), homemade French fries

29,00 €

Gigot d'agneau de Sisteron
( Fr ) rôti aux herbes, tapenade et grenailles

Herb-roasted Sisteron leg of lamb ( Fr ) tapenade and baby potatoes

28,00 €

Thon rouge mi-cuit, aubergines, haricots verts, coriandre, sauce romanesco

Seared bluefin tuna, aubergine, green beans, coriander, romanesco sauce

29,00 €

tomate farcie à la ricotta, lentilles, épinards, crème de chèvre

Tomato stuffed with ricotta, lentils, spinach, goat cheese cream

21,00 €

Les plats à
partager, pour deux

Côte de boeuf Simmental (EU) maturée 20 jours, frites maison & salade

Simmental beef rib (EU), aged 20 days, homemade French fries and salad

82,00 €

Saucisse de cochon (FR) à la hache,
écrasé de pomme de terre

Pork sausage (FR), mashed potatoes

64,00 €

Tomahawk boeuf (FR),
frites maison & salade

Tomahawk beef steak (FR), homemade french fries, salad

104,00 €

Poulpe entier, patate douce, sauce chimichuri

Whole octopus, roasted sweet potatoes, chimichurri

84,00 €

+ Suggestions à l'ardoise

Desserts

Pain perdu du Bonvivant & 
caramel beurre salé

French toast with salted butter caramel

10,00 €

Mousse au chocolat, sabayon café

Crumble cacao / praliné

Chocolate mousse, coffe sabayon, cacao crumble & praliné

12,00 €

Gâteau au fromage et fruits rouges

Soft cheese and red berry cake

11,00 €

Coupe Melba, pêches pochées, glace vanille, chantilly, coulis de famboise

Melba sundae, poached peaches, vanilla ice cream, whipped cream, raspberry coulis

12,00 €

Planche de fromage du moment

Cheese plate

18,00 €

Demi planche de fromage du moment

Half cheese plate

9,00 €

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